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教育：教育机构齐全，师资力量雄厚。扬州大学是苏中地区唯一的省属重点综合性大学；扬州中学是江苏省首批通过验收的国家示范高中、江苏省重点中学、江苏省模范学校；北京新东方扬州外国语学校是北京新东方教育集团投资的一所从小学至高中十二年一贯制的寄宿制外国语学校。
扬 州 大 学
江苏省扬州中学
医疗：现有医疗机构2212所，苏北人民医院、市第一人民医院是国家三级甲等医院，医疗设备齐全，技术力量雄厚。
江苏省苏北人民医院
旅游：扬州现有重点文物保护单位和文物古迹147处，旅游景区、景点40多处，其中4A级景点4处。国家重点名胜瘦西湖——蜀岗名胜风景区；何园、个园、大明寺、乾隆水上游览线等是国家旅游局向海内外推出的国家级旅游线。
扬州瘦西湖风景区
饮食：扬州菜属于淮扬菜系，主要特点是：选料严格、刀工精细、主料突出、注意本味、讲究火工、擅长炖焖、汤清味醇、浓而不腻、清淡鲜嫩、造型别致、咸中微甜、南北皆宜。扬州厨师且精于瓜果食品雕刻。淮扬菜与京、川、粤菜齐名，有“东南佳味”之称。
扬州著名的大菜有八宝葫芦、扒烧猪头、彩蝶飞舞、扬州五亭桥、琵琶对虾、菊花海螺等。红楼宴、三头宴、全藕宴是扬州菜肴的三颗明珠。
红楼宴是《红楼梦》书中所写菜肴的创新。作者曹雪芹曾在扬州久留过，他的祖父曹寅到扬州接驾康熙皇帝时也曾设宴招待六司百宫。著名的红学家冯其庸说：“红楼菜实在是扬州菜的体系”。
三头宴是将扬州的三道传统名菜：拆烩鲢鱼头、清炖狮子头、扒烧整猪头发展而成的宴席。狮子头肥嫩不腻；鲢鱼头口味香醇；整猪头香溢四座，均具有浓郁的乡土风味。
全藕宴是历来被称为“荷藕之乡”的宝应根据祖先遗传的制作方法，又创新出50余种藕菜肴，形成的独特筵席。
此外，扬州小吃也极负盛名。如扬州干丝：一片豆腐干可被分成十七层然后切丝，丝细如发。蟹黄包：每年十月为佳，取饱满的膏蟹的蟹黄，配以精白面粉制成，可谓扬州点心中的极品。还有扬州的春卷、三丁包、干菜包等，都有着很浓的地方风味。这些名点在四望亭美食街或冶春花园小吃街上几乎都可以尝到。另外，一些老字号饭店：富春茶社、菜根香饭店、扬州大酒店、共和春酒家、绿杨村、福满楼等也有各式小吃供应，琼林苑、西园饭店、珍园饭店、东园饭店、新世界酒楼、琼花大厦、扬州大厦、皇宫大酒家也有各式精致小吃名点，看来“吃在扬州”真是名不虚传。
十大名点：三丁包子、千层油糕、双麻酥饼、翡翠烧卖、干菜包子、野鸭菜包、糯米烧卖、蟹黄蒸饺、车螯烧卖、鸡丝卷子。
十佳风味小吃：笋肉锅贴、扬州饼、蟹壳黄、鸡蛋火烧、咸锅饼、萝卜酥饼、鸡丝卷、三鲜锅饼、桂花糖藕粥、三色油饺。
十佳特色小吃：四喜汤团、生肉藕夹、豆腐卷、笋肉小烧卖、赤豆元宵、五仁糕、葱油酥饼、黄桥烧饼、虾籽饺面、笋肉馄饨。
扬州富春茶社
娱乐：各类歌舞厅、音乐咖啡屋、茶吧、健身场馆、游泳池等一应俱全。
扬州世纪星玉浴
休闲：厨刀、理发刀、修脚刀构成了古今中外闻名的扬州“三把刀”。
扬州三把刀
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